※ 사양벌꿀이란?

    꿀벌을 기르는 과정에서 꿀벌이 설탕을 먹고 벌집에 저장하여 생산한 꿀입니다.

1. 식품유형; 벌꿀(사양벌꿀)

● 중량; 2,400g

● 포장; 유리병

● 소분허가번호; 금산위 제56호

◑ 원료 및 함량

     탄소동위원소비 : -12 ‰ (아카시아10%, 사양꿀 90%)

2. 식품유형; 아카시아꿀 프리미엄 A+

● 중량; 2,400g

● 포장; 유리병

● 소분허가번호; 금산위 제56호

◑ 원료 및 함량 ; 아카시아꿀 100%

◑ 섭취방법

  - 꿀은 자연식품이므로 수저로 떠서 그대로 드셔도 되고,

  - 시원한 꿀차로,

  - 갈비찜,멸치볶음 등 요리시에 설탕대용으로,

  - 생식이나 선식을 드실 때,

  - 식빵에 쨈 대용으로 드시면 새로운 맛과 영양을 즐기실 수있습니다.

◑ 보관방법및 주의사항

  - 냉장보관을 피하고 결정(굳어진)된 벌꿀은 40℃~50℃에서

    중탕하면 원래의 벌꿀로 용해됩니다.

  - 60도 이상이 되면 꿀이 가지고 있는 유익한 영양분이 파괴될 수 있습니다.

  - 가급적 물기가 닿지 않도록 하십시오.

※ 벌꿀이 결정되는 이유

  과당과 포도당 차이에서 올 수 있으며 저온보관 및 화분에 의해 결정됩니다

  40℃~50℃로 가열하면 원 상태로 돌아오며 영양성분에는 아무런 차이가 없습니다